黑木耳的功效与作用禁忌症（黑木耳的奇妙之处与禁忌症）

最佳答案黑木耳的奇妙之处与禁忌症 1.健康的黑木耳： 黑木耳是一种古老的食材，早在唐朝就已经有了记载。它以其突出的保健功效被人们所青睐。在黑木耳中含有有机磷、柿子酸、草酸和铁、...

黑木耳的奇妙之处与禁忌症

1.健康的黑木耳：

黑木耳是一种古老的食材，早在唐朝就已经有了记载。它以其突出的保健功效被人们所青睐。在黑木耳中含有有机磷、柿子酸、草酸和铁、钙、磷、镁、锌、铜等微量元素和维生素B1、B2、C，使其蕴含丰富的营养元素。

1.1缓解贫血：

黑木耳是较挥发的植物性酸类含量较超的食物之一，能促进肠胃消化吸收，增进食欲，驱除乏力疲倦等症状，有效治疗贫血。

1.2降低三高：

有人认为黑木耳不但降低单纯三高的风险，还被认为具有治疗三高的药用疗效，很多胆固醇高的老中医都推荐人们多吃黑木耳。其中一个主要原因是黑木耳含有丰富的膳食纤维，可降低血脂、解毒降压预防动脉粥样硬化等作用。

1.3补神益智：

黑木耳富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质与植物膳食纤维等多种营养物质，其具有补肾壮阳、滋补气血、益智安神、养颜美容等多种作用，尤其被视为女性养颜美容圣品之一。

2.黑木耳的禁忌症：

同时，黑木耳也不能乱食，应该根据自己的身体状态注意搭配。比如感觉胃肠不舒服的人不能多食用黑木耳，这可能会引起消化不良、腹泻、腹胀等症状。虚寒体质的人应慎食，当黑木耳过度消耗体内的湿气时，便容易刺激肠胃，进而引起腹泻。对于口腔溃疡、慢性胃炎、肠胃疾病病人来说，也不宜食用黑木耳。此外，体内出现感染症状、肾脏病有关人士也需要慎食黑木耳。

结论：

黑木耳具有很高的保健价值，对于美容养颜、缓解贫血、降低三高、行血通乳、益气驱湿等方面都有着很好的保健作用。但同时应该注意其禁忌症，对于某些人群来讲还是慎食为好。