鲤鱼炖鱼家常简单做法大全（鲫鱼坊：家常鲤鱼炖鱼简单做法大全）

最佳答案鲫鱼坊：家常鲤鱼炖鱼简单做法大全 鲫鱼炖鱼是一道家常菜，它有丰富的营养，口感鲜美，深受人们的喜爱。鲫鱼炖鱼有很多做法，今天小编就给大家介绍几款简单易学的做法。 第一款：姜汁蒸...

鲫鱼坊：家常鲤鱼炖鱼简单做法大全

鲫鱼炖鱼是一道家常菜，它有丰富的营养，口感鲜美，深受人们的喜爱。鲫鱼炖鱼有很多做法，今天小编就给大家介绍几款简单易学的做法。

第一款：姜汁蒸鲫鱼

做法：

1.准备好鲫鱼，清洗干净切成薄片，放入碗中。

2.在鱼片上洒上葱姜蒜末，加入少许酱油，调匀。

3.倒入适量的姜汁，蒸15-20分钟即可。

这款鲫鱼炖鱼的做法简单，健康又美味，适合轻食主义者和喜欢吃清淡食物的人士。

第二款：豆腐煲鲫鱼

做法：

1.准备好鲫鱼，清洗干净后切成块。

2.准备半块豆腐，洗净切成块状。

3.在锅中倒入适量油，下葱姜蒜煸炒，加入鱼块煸炒一下。

4.倒入适量清水，放入豆腐块、盐、料酒，焖煮20分钟。

5.前一分钟倒入米醋，撒上葱花即可。

豆腐煲鲫鱼热气腾腾，浓香扑鼻，非常适合秋冬季节。

第三款：花菇红枣烩鲫鱼

做法：

1.准备好鲫鱼，清洗干净后切成块放入盘中。

2.准备花菇、红枣，花菇切成瓣状，红枣去核，备用。

3.将鲫鱼块和花菇放在砂锅中，加适量清水和红枣。

4.加入盐、料酒、葱姜丝，用小火慢慢烧煮，并不断去掉浮沫，约烧30-40分钟即可。

花菇红枣烩鲫鱼口感浓郁，甜酸可口，适合秋季食用，也是极好的补气养血食品。

鲫鱼炖鱼是一道极为传统的家常菜，这也是它的魅力所在。不过要想做出一道美味可口的鲫鱼炖鱼，并不是那么容易，需要掌握好调料和火候，才能烧出一道鲜美可口的家常菜。

各位爱好者朋友们，赶快动手试试我们介绍的这几款做法吧！