大家庭蛋糕店只有桂林有吗（大家庭蛋糕店——桂林独有的美味！）

最佳答案大家庭蛋糕店——桂林独有的美味！ 小城桂林，这个让人眼前一亮的地方吸引了众多游客前来探访。在这里，您可以欣赏到美丽的山水风光，了解到一些历史文化知识，还可以品尝到桂林独有...

大家庭蛋糕店——桂林独有的美味！

小城桂林，这个让人眼前一亮的地方吸引了众多游客前来探访。在这里，您可以欣赏到美丽的山水风光，了解到一些历史文化知识，还可以品尝到桂林独有的美食。但是，您是否听说过桂林独有的大家庭蛋糕店呢？

一、什么是大家庭蛋糕店？

大家庭蛋糕店是桂林非常有名的一个小吃店。它创立于1993年，现在已有27年的历史了。这家店离正阳路夜市不远，可以说是桂林必去的美食之一。店里得名为大家庭，是因为店主认为蛋糕是一家人分享的甜品，因此取名大家庭。据说，创始人曾在法国留学几年，将西式蛋糕融合了中华传统口味打造成了桂林特色美食——大家庭蛋糕。

二、大家庭蛋糕店的特色是什么？

大家庭蛋糕店卖的蛋糕不是一般的蛋糕，而是由蒸糕、煎饼和糯米糍组成的，有点像夹心糯米糍，但做法是创新的。其中，蒸糕是由糯米粉、糖和一些调味品制作而成，口感松软细腻，入口即化；煎饼是蛋糕中夹心的部分，把糯米糍和甜豆沙三明治状夹在煎饼中，微带酥香味，外酥里软，甜而不腻；糯米糍则是这个蛋糕的主要底材，由糯米粉加水蒸制而成，有些类似于日本的大福。三者口感组合在一起，口感更加细腻，层次分明，甜而不腻。

三、大家庭蛋糕店为什么只有桂林有？

大家庭蛋糕店虽然做出来的蛋糕非常好吃，但为什么其他地方没有这家店的分店呢？这是因为大家庭蛋糕店的制作工艺是创始人亲手打造出来的，是他将蛋糕的口感不断地调整和改进，最终做出来的。这种制作工艺和口感，很难被其他店铺所模仿和超越，因此只有在桂林才能享用到最正宗的美味。

总之，桂林的美食让人流连忘返，大家庭蛋糕店是其中的特色之一。如果你在桂林游玩，一定要到大家庭蛋糕店来品尝这份独特的美味。在这里，你可以一边享受美食，一边感受到桂林地方的人情味。