最佳答案中式快手汉堡包制作技巧大揭秘! 中式汉堡包是经过改良的、适合中国口味的快餐食品。制作中式汉堡包可以让您在快节奏的生活中快速地品尝到可口的汉堡。下面就让我们一起了解...
中式快手汉堡包制作技巧大揭秘!
中式汉堡包是经过改良的、适合中国口味的快餐食品。制作中式汉堡包可以让您在快节奏的生活中快速地品尝到可口的汉堡。下面就让我们一起了解中式汉堡包的制作技巧吧!
第一步:准备食材,制做汉堡饼
首先,制作汉堡饼的材料有面粉、发酵粉、鸡蛋、水等,面粉需先过筛,将约250克面粉、5克发酵粉混合,然后加入1个鸡蛋,适量的水(约半个拳头大小)制成面团。
将面团揉匀后,放置10分钟,然后将面团分割成小块,每个块约20克。将小块用手按压成扁平形状,电饼铛中火热后,将面块放入电饼铛中,烤至两面呈金黄色。
第二步:准备其他配料,制作沙拉酱
然后就需要准备其他食材,可根据个人口味提前准备蔬菜、肉类等。常见的汉堡包中配有生菜、西红柿、洋葱等蔬菜,选择上等的肉类油炸后搭配这些蔬菜食用,口感更佳,营养更全面。
此外,配合汉堡的草莓酱和西红柿酱也是必不可少的,不过这里为大家推荐一款自制沙拉酱——将适量的橄榄油、酸奶油、芝士粉、芥末酱、盐巴混合搅拌即可。沙拉酱搭配多部分蔬菜和肉类,口感不错,汉堡的味道更加浓郁。
第三步:制作中式汉堡包
最后,将烤好的汉堡饼夹入之前准备好的配料中,盖上另一片汉堡饼,最后用牙签将汉堡包固定。中式汉堡包就制作完成啦!简单易行,外形可口,口感爆棚,美味可口,节省时间,适合外出或工作时间方便食用。赶快动手做一份吧!
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